Galactosa, ribosa, manosa: ¡los hidratos de carbono especiales!
La galactosa es un componente importante de la leche materna y es necesaria para el desarrollo y la maduración del cerebro de los bebés. Recubre todas las células y garantiza un buen contacto entre las células nerviosas, lo que no sólo es beneficioso para los bebés. La manosa se elimina por la orina, pero tiene la capacidad de aglutinar sustancias superfluas y llevárselas consigo. Esto hace que los arándanos sean aún más respetuosos con la vejiga. La ribosa es un componente básico del "combustible de las células", el ATP (trifosfato de adenosina).
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