Galattosio, ribosio, mannosio: i carboidrati speciali!
Ilgalattosio è un componente importante del latte materno ed è necessario per lo sviluppo e la maturazione del cervello dei bambini. Riveste ogni cellula e assicura un buon contatto tra le cellule nervose, il che è benefico non solo per i bambini. Il mannosio viene espulso nelle urine, ma ha la capacità di legare le sostanze superflue e portarle con sé. Questo rende i mirtilli rossi ancora più amici della vescica! Il ribosio è un elemento costitutivo del "carburante delle cellule" ATP (adenosina trifosfato).
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