Il calcio è il minerale più importante dell'organismo in termini di quantità.
Il calcio è particolarmente importante per la forza delle ossa (densità ossea) e dei denti. Il sistema osseo è la più grande riserva di calcio dell'organismo. Il calcio svolge inoltre un ruolo importante nella trasmissione degli stimoli nei muscoli e nei nervi, nella trasmissione intracellulare (all'interno di una cellula) dei segnali e nella stabilizzazione delle membrane cellulari. Il calcio è anche coinvolto in modo significativo nella coagulazione del sangue.
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