Fegato e cistifellea
Il fegato è un vero talento multifunzionale. In quanto organo centrale del metabolismo, i suoi compiti comprendono la disintossicazione dalle sostanze nocive e la produzione di proteine e bile. La bile, a sua volta, è necessaria per la digestione dei grassi. Per poter svolgere tutte queste importanti funzioni, sono necessari uno stile di vita equilibrato e sano e un'alimentazione attenta all'apporto di nutrienti importanti.
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