Panna Cotta veloce senza gelatina di manzo o di maiale

Panna Cotta con gelatina di pesce

Dessert italiano di panna cotta senza gelatina di manzo o di maiale! Ricco di proteine e delizioso!

Autore: Anna-Sophia Lippoldt

B.A. Sporttherapie und Prävention

Ricetta della Panna Cotta super semplice (senza gelatina di manzo e maiale).

Ingredienti:

100 g di zucchero
400 ml di panna montata
1 bustina di zucchero vanigliato
1 cucchiaio di gelatina di pesce Premium di Biogenial

È semplicissimo

Mescolare la panna montata con lo zucchero e portare brevemente ad ebollizione. Mescolare la gelatina di pesce (il liquido non deve più sobbollire). Aggiunga lo zucchero vanigliato.
Lasci raffreddare brevemente e poi riempia dei bicchierini. Metta in frigorifero per almeno 5 ore. È meglio lasciarlo per tutta la notte. Gustare con marmellata di fragole o lamponi o frutta fresca, a seconda dei gusti.

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