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Una candela originale fatta a mano da Campobasso / Molise / Italia
Per quanto ne sappiamo, l'originale candela di cera d'api "Lagotto Romagnolo" è l'unica nel suo genere.
L'idea è nata nella nuova azienda Colle Rosa, che si dedica alla coltivazione e alla promozione di alimenti sani in una regione del centro sud ancora molto naturale e poco contaminata da sostanze nocive.
Un "must" per ogni amante della razza canina Lagotto Romganolo (o un regalo ideale per uno di loro), anch'essa allevata in loco.
Tuttavia, non si tratta di un allevamento di massa, come avviene in molti luoghi del Nord Italia. Lì i Lagotti sono spesso prodotti "in grandi quantità" senza alcun riguardo per il benessere degli animali.
Nella famiglia Epifanie, che ha fondato il Colle RoSa, solo pochi Lagotti sono tenuti amorevolmente come animali domestici e per la ricerca dei famosi tartufi bianchi e solo "occasionalmente" ci sono cuccioli, che vengono allevati con tutto l'amore e la cura che i futuri proprietari di cani potrebbero desiderare. Anche noi abbiamo preso la nostra Bella da lì, ed è così che siamo entrati in contatto con la famiglia Epifanie.
Cera d'api - naturale, profumata, il materiale più originale e migliore per le candele da migliaia di anni
La cera per le candele Colle RoSa è un sottoprodotto dell'apicoltura e della produzione di miele.
Le api vivono in alveari immersi nella natura incontaminata delle montagne intorno a Campobasso.
Le api non vengono trattate con pesticidi, quindi non ci sono residui nella cera d'api.
Le candele sono fatte a mano dalla famiglia stessa nella produzione locale e sono un prodotto puramente naturale senza l'aggiunta di cere non naturali.
La candela ha un'altezza di circa 6,5 cm, una lunghezza di 4,5 cm e una larghezza di 3,5 cm e pesa circa 75 g.
Come si procura la cera l'apicoltore?
Quando il miele nel favo è pronto per essere raccolto, lo strato superiore di cera viene tagliato con un coltello caldo. In questo modo si libera il miele nel favo, che può essere estratto con una centrifuga.
La cera viene chiamata "cera di disopercolatura" e solo questa viene utilizzata per le candele di cera d'api. Questa cera è stata prodotta dalle api particolarmente fresca e ha quindi assunto un intenso sapore di miele.
Quando viene bruciata, gli oli essenziali naturali contenuti nella cera si sprigionano e bruciano con un profumo di cera d'api molto intenso e piacevole.
Produzione di cera e miele secondo le linee guida dell'agricoltura biologica
La nuova azienda Colle RoSa si impegna a rispettare le linee guida dell'agricoltura biologica.
Sebbene non esista ancora un certificato biologico ufficiale ai sensi della normativa UE, poiché l'azienda è ancora molto nuova e tutto è ancora in fase di sviluppo, nella produzione non vengono utilizzati agenti chimici e farmaceutici. Pertanto, non vi sono residui di tali sostanze nella cera d'api o nel miele di Colle RoSa.
Tempo di combustione significativamente più lungo e spettro di luce più naturale rispetto alle candele di stearina
Un vantaggio delle candele di cera d'api è la loro lunga durata. Ciò è dovuto al punto di fusione della cera d'api. Con 64°C, è significativamente più alto di quello delle candele di paraffina. Allo stesso tempo, però, è necessario utilizzare uno stoppino più spesso rispetto alle candele standard. Quando brucia, la cera d'api produce una luce più intensa rispetto ad altri tipi di cera e si avvicina maggiormente allo spettro luminoso del sole.
Istruzioni per la combustione
- Bruciare le candele solo sotto controllo. Tenere lontani i bambini e gli animali domestici.
- Il supporto o la base della candela, come un piatto o simili, devono essere realizzati con materiali non infiammabili.
- Non bruciare vicino a materiali infiammabili, ad esempio tende.
- Le correnti d'aria provocano fuliggine, gocciolamento e combustione unilaterale.
- Tagliare i bordi residui della candela quando è calda.
- Mantenere una distanza di sicurezza sufficiente tra le singole candele.
- In caso di incendio dovuto a disattenzione, valgono le stesse regole di un incendio in padella sul fornello: non spegnere mai con l'acqua, per evitare un aumento esplosivo delle dimensioni del fuoco. Bisogna invece soffocare immediatamente il fuoco coprendolo con un telo non infiammabile o combattendolo con un estintore adatto, che dovrebbe essere presente in ogni casa in cui si usano candele o fuochi aperti. Quindi ventilate accuratamente e tenete sotto osservazione la fonte del fuoco fino a quando non si sarà completamente spento o raffreddato.
Tipologia di prodotto: | Cibo |
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Unsere neue Feinschmecker-Marke aus dem Süden Italiens
Gesunde Ernährung mit Genuß und dem ganz besonderen Etwas - Kaum
ein Land steht so sehr dafür wie Italien.
Vor einigen Jahren haben wir auf der Suche nach einem neuen
Familienmitglied nicht nur unsere Bella gefunden, sondern auch die Familie
Epifanie kennerngelenrt, die inzwischen die Firma Colle RoSa gegründet hat.
Colle RoSa hat sich der Idee einer natürlich, gesunden
Ernährung verschrieben und möchte Lebensmittel erzeugen, die nicht
nur von höchster Qualität sind, sondern auch ganz besondere
Akzente setzen.
Das Sortiment umfasst inzwischen Bienenprodukte wie Honig, Pollen,
Propolis und auch Kerzen aus Bienenwachs, ebenso Kräutertees und
Safran und es wächst noch weiter.
Die Qualität entspricht dem eines kleinen feinen Hofladens, wie
man ihn sonst nur im Urlaub im ländlichen Italien finden kann -
nur mit dem Unterschied, dass unsere Kunde nicht erst aufwendig
nach Italien reisen müssen, um in diesen Genuß zu kommen - einfach
bei uns bestellen, auf das Paket freuen und sich für auf ein
Erlebnis freuen wie in den Ferien im sicher schönsten Urlaubsland
Europas!
Zudem stellt die Firma eigene Liköre her, wir konnten dort den
besten Limoncello unseres Lebens testen, ebenso wie einige andere
Spezialitäten. Der Import von alkoholischen Getränken bringt
nochmal ganz andere Herausforderungen für einen Onlineshop mit
sich, bis wir die zollrechtlichen Hürden gemeistert haben, wird es
sicher noch etwas dauern, wir hoffen aber, dieses Angebot auch
unseren Kunden mittelfristig zugänglich machen zu können.
Außerdem ist der Vertrieb der berühmten weißen und schwarzen
Trüffel in Planung, der dort mit großem Erfolg von den
Lagotto-Eltern unserer Bella gesucht und gefunden wird. Noch gibt
es diese nicht einfach zu erwerben in unserem Shop, aber wir
vermitteln gerne Kontakte z.B. interessierter Restaurants an die
Familie Epifani.
Anschrift des Herstellers: colle RoSa, Contrada Colle Longo, 86100 Campobasso CB, Italien.
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