Kalium
Kaliumcitrat besitzt eine besonders hohe Wertigkeit. Der Vorteil von Kaliumchlorid liegt in seiner schnelleren Wirkung auf die Muskulatur, was besonders für Menschen mit nicht normalen Blutdruck und Sportler wichtig ist.
Kaliumbicarbonat wirkt leicht basisch und muss im Magen erst zu Kaliumcitrat umgewandelt werden zwecks Resorption. Das könnte Menschen mit Mangel an Magensäure Probleme machen, z.B. solchen, die wegen Magenproblemen Säureblocker einnehmen. Diese sollten Kalium gleich als Kaliumcitrat aufnehmen.
Kaliumbicarbonat ist bei uns in Kristall Base Intra und Kristall Base Extra enthalten.
Ferner sind als Kaliumquelle gesetzlich folgende Stoffe zugelassen, die aber in unseren Produkten nicht enthalten sind:
Kaliumcarbonat, Kaliumgluconat, Kaliumglycerophosphat, Kaliumlactat, Kaliumhydroxid, Kalium-L-pidolat, Kaliummalat, Kaliumsalze der Orthophosphorsäure.
Ein Kaliummangel ist eher selten, er kann hauptsächlich entstehen durch Erbrechen, Durchfall, Erkrankungen der Nebenniere oder Anwendung von Diuretika. Ein niedriger Kaliumspiegel kann zu Krämpfen, Zittern, Schwäche oder sogar Lähmung von Muskeln führen, und es kann zu Herzrhythmusstörungen kommen.
Generell ist Kalium vor allem ein Synonym für Gemüse, ein Mangel ist also auch denkbar, wenn sich jemand extrem Gemüsearm ernährt bzw. vor allem von Fast Food lebt.
Auch wenn Kalium einen sehr hohen bzw. nicht angegebenen Upper Limit (UL) hat bzw. in Deutschland als sicher gilt, sollte man es nicht übertreiben. Extrem hohe Kaliumzufuhr kann genauso zu Herzrythmusstörungen führen wie eine zu niedrige Zufuhr.
In Deutschland und Österreich wird der Tagesbedarf mit 4 g täglich angegeben. Zu beachten ist, dass es in erster Linie durch die Ernährung aufgenommen werden sollte, also viel Gemüse. Nur bei einem Mangel sind Nahrungsergänzungen sinnvoll. Außerdem wird es gerne von Sportlern eingesetzt, macht aber auch nur bei Leistungessportlern Sinn. Normalsportler brauchen genauso wenig zusätzliche Mineralstoffe, wie sie auch sonst kein zusätzliches Eiweiß etc. brauchen, hierfür reicht "Normalsportler" die normale tägliche Versorgung.